Chuletón de buey retinto
El chuletón de buey retinto procede de las reses que pastan en el Parque Natural de los Alcornocales en la provincia de Cádiz, si bien es una raza también muy extendida por la provincia de Badajoz. La calidad de la carne de retinta permite obtener cortes de la más alta calidad.
Nuestros chuletones se caracterizan por su terneza, sabor profundo y buen nivel de grasa infiltrada. Cada una de nuestras piezas cuentan con aproximadamente 1kg de puro sabor autóctono.
Retinto, el vacuno que se pasea en la playa
Frecuentemente este ganado que pasta en la dehesa de forma excepcionalmente natural, llega a la misma orilla del Océano Atlántico, motivo por el que desde diversos medios se le ha llamado «la vaca que se pasea en la playa».
Es bonito ver a estos imponentes pero pacíficos animales pasearse y reposar en las playas de Zahara de los Atunes, a donde pueden acceder desde las diversas cañadas que permiten el movimiento del retinto dentro del centro de la provincia de Cádiz.
Es un animal muy rústico, que se busca la vida, disfruta del mejor aire posible, buen pasto salvaje, y por ello, da extraordinarios chuletones. No te dejes engañar. No se trata de una carne con mucha grasa de cobertura, o una gran infiltración de grasa, eso va con las características genéticas de la raza.
Chuletón de buey o vacuno mayor, tierna, jugosa y sabrosa
Un triunfo en tu parrilla. Trata con cariño la brasa. Sigue nuestras recomendaciones para hacer el chuletón perfecto y siente el sabor mas puro y natural de la dehesa de Cádiz. Un sabor autóctono y tradicional que te dejará con la boca abierta. Te aseguramos que no has probado antes un chuletón como este, todos nuestros clientes queda satisfechos con el sabor de este exquisito manjar.
¿Lo has probado?
Si te ha gustado nuestro retinto, no dudes en probar también otro de los grandes cortes del vacuno mayor: El chuletón de Angus. Sin duda es uno de los mas aplaudidos mundialmente por su delicado sabor y textura. Así que, aprovecha ahora y compra la mejor carne online al mejor precio. Contamos con deliciosos chuletones, entrecots y solomillos madurados y de la mejor calidad. En nuestra tienda online podrás comprar los mejores chuletones de retinto de Cádiz.
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